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椰汁咖喱蟹

2015-5-14 20:06| 发布者: jack| 查看: 1000| 评论: 0|原作者: 小芳

摘要: 食材 大蟹3只、红椒1个、椰汁200g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、咖喱粉适量 步骤: 1用刷子把蟹刷洗干净 2把蟹剁开 3锅里烧红加入适量的油,姜、蒜炒至香味 4倒入红椒,继续翻炒 5加入适量的咖 ...
食材
大蟹3只、红椒1个、椰汁200g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、咖喱粉适量
步骤:
1用刷子把蟹刷洗干净
2把蟹剁开
3锅里烧红加入适量的油,姜、蒜炒至香味
4倒入红椒,继续翻炒


5加入适量的咖喱粉
6炒至香浓的咖喱味
7加入椰汁,煮开
8把处理好的蟹倒入
9大火煮开,盖上盖子,转中小煮15分钟
10煮至汤汁偏干加入适量的盐和酱油,拌均匀即可
小贴士:
咖喱要炒过才香浓。
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