腊味菜心

2015-5-29 20:55| 发布者: jack| 查看: 1247| 评论: 0|原作者: 天使落人间

摘要: 菜心焯水时候放入适量食盐和少许白糖，能保持菜心颜色翠绿。食材菜心250g、广式腊肠2根、蒜末适量、盐适量、白糖少许步骤： 1菜心削去根部的外皮，摘洗干净 2腊肠切片 3大蒜切片 4冲洗干净的菜心放入沸水中 ...

菜心焯水时候放入适量食盐和少许白糖，能保持菜心颜色翠绿。

食材
菜心250g、广式腊肠2根、蒜末适量、盐适量、白糖少许

步骤：
1菜心削去根部的外皮，摘洗干净
2腊肠切片
3大蒜切片
4冲洗干净的菜心放入沸水中快速焯水捞出
5锅中放少许底油，放入蒜片爆香
6放入腊肠炒至腊肠微微透明
7放入焯过水的菜心
8加入少许食盐和白糖（白糖一点点）
9快速翻炒均匀即可出锅

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

相关分类