食材 鲈鱼700g、油适量、盐适量、料酒适量、春菜适量、蒜头适量、姜适量、葱适量 步骤: 1春菜切段,姜蒜切碎,葱切细,鲈鱼处理干净,肉和骨头分开切 2先热锅凉油把鱼骨头煎一煎 3倒入清水大火煮开,加入料酒,盐调味 4倒入鱼片,春菜 5煮开 6这时汤汁也成奶白色了 7待鱼片熟加入葱花即可 8盛出享用吧 小贴士: 大火煮,鱼片很容易熟的,不要煮过了 鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。维持神经系统的正常 铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。补肝益脾补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。 |