葱盐水香螺虾菇

2015-8-22 18:11| 发布者: jack| 查看: 2493| 评论: 0

摘要: 虾菇跟香螺配，即简单又可以品尝不一样口味的海鲜。食材虾菇400g、香螺300g、小葱适量、盐适量、料酒适量步骤： 1汤锅加水煮开，加适量细盐调味 2将葱下锅煮至出味 3再加适量料酒提鲜 4煮至汤底大开 5将虾菇下锅煮 ...

虾菇跟香螺配，即简单又可以品尝不一样口味的海鲜。
食材
虾菇400g、香螺300g、小葱适量、盐适量、料酒适量

步骤：
1汤锅加水煮开，加适量细盐调味
2将葱下锅煮至出味
3再加适量料酒提鲜
4煮至汤底大开
5将虾菇下锅煮至断生
6再将香螺下锅微烫至熟，最后沥去汤汁即可
7一份葱盐水焯虾菇香螺就完成
小贴士：
白灼的时候要注意，食材的易熟度。

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