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萝卜含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。 除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的。植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。 白萝卜跟牛腩搭配是最棒的。
食材 牛腩500g、啤酒适量、盐适量、黑胡椒适量、辣椒粉适量、萝卜土豆适量、姜块适量 步骤： 1将买回来的牛腩清洗干净 2煮锅放入清水然后将牛腩和姜块放入煮十分钟 3将煮过的牛腩捞起清洗干净切块 4准备调料：盐，黑胡椒，辣椒粉，啤酒 5将土豆刨皮然后切块 6将切块的牛腩和西芹洋葱和调料一起放入煮锅加大半瓶啤酒大火烧开煮一小时 7最后放入土豆和胡萝卜，加适量的盐（如果味道合适了可以不加）调味煮半小时即可 8这款“啤酒牛腩煲”色泽靓丽，营养丰富。加了啤酒，牛腩口感香滑口味醇香。非常的棒！小贴士： 做这款菜首先将牛腩煮软烂然后才放入胡萝卜和土豆。 小贴士： 做这款菜首先将牛腩煮软烂然后才放入胡萝卜和土豆。 |
