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蚝油虾球

2016-1-31 17:03| 发布者: jack| 查看: 1| 评论: 0

摘要: 大虾总是充满着诱惑。鲜甜劲道的虾肉，稍微烹调，就是一道盘中美味。今天这道虾球，选择了大个的海虾，略加蚝油增添鲜甜，并用青辣椒提味，辣中回甜，令人百吃不厌。食材海虾500g、油适量、蚝油适量、小葱1根、青辣 ...

大虾总是充满着诱惑。鲜甜劲道的虾肉，稍微烹调，就是一道盘中美味。今天这道虾球，选择了大个的海虾，略加蚝油增添鲜甜，并用青辣椒提味，辣中回甜，令人百吃不厌。
食材
海虾500g、油适量、蚝油适量、小葱1根、青辣椒1个
步骤：
1海虾洗净去壳，背上划开，剔除虾线

2小葱洗干净切葱花
3辣椒洗干净切丁
4锅内放油，油热后放入虾
5撒入葱花和辣椒丁
6放入蚝油
7炒匀出锅
小贴士：
虾背上划开更容易入味

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