|
青椒木耳炒肉片是一道下饭的家常菜，其营养丰富，做法简单，特别适合作为上班族带饭的快手便当，大家也可以试一试哦。 食材 瘦肉200g、木耳100g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、白砂糖适量、料酒适量、青椒100g 步骤： 1泡发木耳撕成小朵 2瘦肉切成片上浆备用 3青椒洗净，掰成块
4锅中注油，烧热下入肉片翻炒至变色 5加入葱、姜继续煸炒 6烹入料酒，加入酱油、糖翻炒均匀 7下入木耳炒均 8倒入青椒块，快速翻炒均匀 9加入盐和鸡精调味即可 小贴士： 木耳提起泡发，加入青椒要快速翻炒，使青椒甜脆。 |
