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多春鱼的营养价值非常高,鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。小孩子吃了可以明目。油炸多春鱼肉质细嫩，表面金黄，鱼骨香酥，特别是吃着一整包鱼籽时的鲜香，令人回味无穷！ 食材 多春鱼150g、油适量、盐适量、淀粉适量、面粉适量、胡椒粉适量、水适量 步骤： 1多春鱼去腮和肠（拉鱼腮里肠子一起拉出） 2全部收拾干净 3面粉、淀粉各2勺加适量盐和胡椒粉
4加料酒和水搅拌成均匀的面糊 5将多春鱼放入沾上面糊 6热锅下油下多春鱼炸至一面变成金黄 7翻开炸另一面炸好即可 小贴士： 痛风患者、婴儿、幼儿和痰湿体质，特禀体质的人群不宜多吃。 |
