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红苋菜头；清热排毒，祛湿气。 茅根；凉血止血、清热利尿功效 马蹄；凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。 竹蔗；茎秆、汁：除热止渴，和中，宽隔，行水。用于发热口干，肺燥咳嗽，咽喉肿痛，心胸烦热，反胃呕吐，妊娠水肿。节上嫩芽：用于糖尿病。傣族用于调补气血，口干咽燥，倦怠乏力。 食材 马蹄200g、竹蔗400g、茅根150g 、红苋菜根150g
步骤： 1削好的竹蔗和马蹄，现在买东西真方便，档主都会帮削好 2红苋菜根用刀斩成小段 3茅根用剪刀剪好 4全部食材放入锅内 5一次性添足水 6煲好，用了一个半小时 小贴士： 红苋菜根很要仔细清洗根部。 |
