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食材 板粟300g、老鸭500g、油适量、盐适量 步骤： 1老鸭处理干净 2取半只，板粟适量 3鸭斩块 4板粟去壳
5鸭肉过开水去血水，再冲冷清洗数遍 6沥水倒进热油锅里 7放点盐炒香 8放进板粟碗里，放点姜片 9隔水蒸 10高压40分钟即可 小贴士： 鸭肉用油炒香再蒸更营养好吃。 板粟蒸鸭，美味又营养。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 |
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