烤生蚝加蒜茸

东方之珠 · 发表于 2015-5-10 11:35:55

材料：生蚝、蒜头、香葱、胡椒粉、红椒

做法：1、蒜头拍扁剁成蒜茸，葱头也剁碎；
   2、烧热油锅下蒜茸爆香，不用炒黄，只要炒透明即可；
   3、加入葱头碎一起炒香；
   4、连油带葱蒜茸装起，加入切碎的生葱粒、红椒丝加盐和胡椒粉拌均匀（我只加了一部分辣椒，因为小孩子不喜欢吃辣的）；
   5、用小勺子淋入刷洗干净的生蚝上面；
   6、预热烤箱200度上下管，中层烤10分钟。

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烤生蚝加蒜茸

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