葱香鲈鱼汤

天使落人间 · 发表于 2015-5-29 20:53:18

食材
鲈鱼700g、油适量、盐适量、料酒适量、春菜适量、蒜头适量、姜适量、葱适量

步骤：
1春菜切段，姜蒜切碎，葱切细，鲈鱼处理干净，肉和骨头分开切
2先热锅凉油把鱼骨头煎一煎
3倒入清水大火煮开，加入料酒，盐调味
4倒入鱼片，春菜
5煮开
6这时汤汁也成奶白色了
7待鱼片熟加入葱花即可
8盛出享用吧
小贴士：
大火煮，鱼片很容易熟的，不要煮过了

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。维持神经系统的正常
铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。补肝益脾补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

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葱香鲈鱼汤

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