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南瓜奶油汤

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论坛元老

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发表于 2015-5-8 23:40:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

小贴士:
1、一直很鄙视这种小南瓜,哪知道出来的口感超好,又甜又糯,成品偶就没有再放任何调料,请按个人喜好
2、偶是电子蒸锅,不要对号入座哈
3、顶部的小盖子用勺子慢慢的转过来挖,得耐心不要着急哦
4、偶这个是懒人版,没有加入蔬菜、肉类,夏日作为早餐,下午茶都非常清爽、惬意,冰镇后真心美味!
5、浓汤的浓度这个得按个人喜好,喜欢浓郁的少放牛奶,喜欢清淡的多加牛奶就是了,淡奶油加了更香浓,最好不要省略


食材
小南瓜1个、(按人数计)淡奶油适量、牛奶适量
步骤:
1将小南瓜洗净,用勺子挖出顶部的小盖子
2放入蒸锅中15分钟蒸熟
3将南瓜肉用勺子刮出
4加入牛奶、淡奶油用料理机打成浓汤倒入小南瓜中
5用淡奶油拉花,芦笋枸杞装盘,中间可以放入红胡椒粒装饰即可

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