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户外美食

笋干炖鸡
笋干炖鸡
笋干炖鸡,我的私家做法。绝对够味,用苏泊尔巧易开压力快锅,让以前炖1小时的菜,几分钟搞定,不仅省时,最重要的是节能了。食材小公鸡1/2只、笋干30g、洋葱1/2个、姜1块、八角1个、剁椒1汤匙、酱油2汤匙、料酒2汤 ...
2016-1-31 16:50
无花果炖猪肺汤
无花果炖猪肺汤
猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。这几天孩子咳嗽,就用猪肺、无花果、杏仁、百合干 炖了这道食疗 ...
2016-1-31 16:48
小白菜排骨汤
小白菜排骨汤
小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮,椭圆或长圆形,长约30厘米,色泽青绿。叶基部渐狭成叶柄,叶柄窄。小白菜原产我国,各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏两季最多。小白菜所含营养价值成分 ...
2016-1-31 16:30
冬瓜蟹汤
冬瓜蟹汤
冬瓜含糖量低,水分含量较高。能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低,是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。看到冬瓜上市了,于是买点来 ...
2016-1-31 16:26
香菇肉末豆腐
香菇肉末豆腐
食材豆腐1块、猪肉末100g、香菇5朵、油适量、盐适量、干辣椒适量、小葱适量、姜适量、酱油适量、胡椒粉适量、淀粉适量、辣椒油适量步骤:1豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟2准备好水淀粉, 再加入盐、胡椒粉等调料3 ...
2016-1-31 16:24
银杏栗子猪肚汤
银杏栗子猪肚汤
小贴士:我家没白胡椒粉了,只好凑合用的黑胡椒粉。银杏不可多猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。银杏(白果)营养丰富,而且对 ...
2016-1-31 16:21
清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼
鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。食 ...
2016-1-31 16:19
银杏西芹百合
银杏西芹百合
食材西芹150g、鲜百合2个、白果25粒、红椒10g、油适量、盐适量、糖2g、鸡精少许、水淀粉适量步骤:1白果放入保鲜盒入微波炉1分钟2白果去壳,百合剥片洗净浸泡,西芹切斜片,红椒切片3西芹开水焯烫过凉备用4百合也用 ...
2016-1-31 16:17
五香豆腐干
五香豆腐干
豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。五香豆腐干色泽黄亮,鲜香可 ...
2016-1-31 16:15
葱烤芋头
葱烤芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。一般都是用荤菜搭配烹制,这葱烤芋头先经过油炸 ...
2016-1-31 16:13
酱猪舌
酱猪舌
小贴士:1、如果没有老汤可以用清水加调料包煮30分钟2、红曲粉和生抽用来调色,不易过多,以免肉的颜色过深3、糖色炒得时候有淡淡的香气微红即可,炒得时间过久容易炒糊,成品会有苦猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、 ...
2016-1-31 16:11
猪尾巴玉米萝卜汤
猪尾巴玉米萝卜汤
猪尾巴,即猪的尾巴,也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。猪尾巴的营养价值;猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以 ...
2016-1-31 16:08
上汤娃娃菜
上汤娃娃菜
食材娃娃菜200g、高汤200ml、油适量、盐适量、皮蛋1个、枸杞适量、大蒜3粒、淀粉适量步骤:1皮蛋切小丁2娃娃菜洗净,1劈6段3大蒜去皮备用4把枸杞洗净5锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味6放入高汤烧开7水开后将娃 ...
2016-1-31 16:05
小炒芦笋杏鲍菇
小炒芦笋杏鲍菇
食材芦笋400g、杏鲍菇80g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、小米椒适量、白胡椒粉适量步骤:1芦笋洗净,切段;杏鲍菇切条(只取一小部分做配菜);生姜大蒜切末;米椒切段2热锅冷油,小火爆香生姜大蒜和米椒3放 ...
2016-1-31 16:02
番茄花椰菜
番茄花椰菜
小贴士:1.花椰菜虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将花椰菜放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。2.吃的时候要嚼几次,这样才更有利于营养的吸收质地细 ...
2015-10-31 19:34
  • 热爱美食,热爱户外,热爱生活
  • 舌尖上的美味
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  • 青碧绿梦 细水流长
  • 露营做的可乐鸡翅
  • 舌尖上的旅行
  • 水不在深,有龙则鸣
  • 旅游之日本料理
  • 露营......
  • 这个甜品你觉得如何?
清风拂过的菜籽花香
清风拂过的菜籽花香
天空中彩云飘来,形如长龙,卧于河间,化作一道桥... 端坐在河边,看星星点点,
山清,水秀,美食
山清,水秀,美食
很让人回味悠长... 味道鲜美不腻...
生活不只是诗和远方,还有眼前的美食
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味道,口感爽利,够吸引人.... 搭配新颖,脆嫩适口.....

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